La volandeira es un molusco bivalvo de la familia de los pectínidos, conocida por su concha circular y su capacidad de «volar» moviéndose en el agua.
Nuestras volandeiras proceden de la costa atlántica de las Rías Gallegas.
Las recibirás vivas en mallas o bandejas de 1 kilogramos (45 a 50 unidades/kg) envasadas en atmósfera protectora y por servicio refrigerado de mensajería.
Valor nutricional (100 gr):
| Calorías | 21 kcal. |
| Grasa | 71,50 g. |
| Colesterol | 50 mg. |
| Sodio | 43,80 mg. |
| Carbohidratos | 0 g. |
| Azúcares | 0 g. |
| Proteínas | 4,75 g. |

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